Santé
Les exigences de qualité et de traçabilité, le respect du GBEA ou l'accréditation imposent aux professionnels de la santé d'utiliser des moyens modernes de suivi de la température.
A l'hôpital, dans un laboratoire d'analyses biomédicales ou au sein d'un établissement de transfusion sanguine, les réfrigérateurs, congélateurs, étuves doivent êtres validés et surveillés. (Voir la vidéo tournée à l'Etablissement Français du sang)
La traçabilité des équipements peut être assurée par des moyens efficaces comme le Thermo Bouton, associé à un Thermotrack PC ou Thermotrack Webserve.
La validation des équipements se fait en règle générale en conformité avec la norme NF X15140. Thermotrack PC PRO et ses modules de calibrage et de cartographie d'enceinte vous permettront de réaliser simplement vos cartographies.
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Agro-alimentaire
Les professionnels de l'alimentation le savent : la température est au cœur de toute démarche qualité, HACCP ou référenciel IFS.
Avec les solutions Thermo Bouton et Thermotrack PC, Thermotrack WebServe ou Thermotrack Online, vous disposez de solutions simples et fiables pour :
- Suivre la température de vos frigos, chambres froides, entrepôts
- Contrôler la température de vos véhicules de livraison
- Suivre vos process de surgélation, de pasteurisation et de stérilisation
- Assurer la traçabilité de température de vos approvisionnements et de vos envois
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Cuisine Collective
Plus d'un repas sur quatre est pris hors du domicile : De l'école à l'université, de la crèche à la maison de retraite, en ville, dans l'entreprise ou à l'armée, nous sommes tous concernés par la sécurité alimentaire.
Plug-and-Track offre aux professionnels soucieux de l'hygiène alimentaire pour leur démarche HACCP des moyens simples mais efficaces de suivi de la température à tous les stades :
- Stockage des matières premières
- Descentes et remontées en température
- Suivi des chariots et des plateaux repas
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Marchés
